真的是見了_香港銷毀處理_世面，17噸過期變質(zhì)食品被集中銷毀處理。
2021/3/16 17:16:21 點擊：526
據(jù)悉，從2012年對過期變質(zhì)食品進行集中銷毀以來，過期變質(zhì)食品數(shù)量由32噸逐年下降。
早上8時30分，記者來到白沙洲農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的海鮮市場附近時，叉車師傅正開車將冷庫中的變質(zhì)過期食品運出到指定位置。洪山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站站長劉建國告訴記者，這些過期變質(zhì)食品里有動物及動物產(chǎn)品，包子、饅頭、湯圓等過期變質(zhì)食品。
“只要過期一天都不能在市場流通，接近過期日期，我們會提醒經(jīng)營戶提前處理”，劉建國說，這些待處理的17噸過期變質(zhì)過期食品中，有40%是經(jīng)營戶自動上交的，其余都是執(zhí)法人員經(jīng)過5個多月持續(xù)巡檢封存下來的。在市場方的支持配合下，將這些過期變質(zhì)食品集中儲存在冷庫，最終一起處理。劉建國指出，集中銷毀可以提高效率，減少行政開支，同時起到震懾經(jīng)營戶的效果，提醒市場經(jīng)營戶注重食品安全。
集中堆放在露天待處理的過期變質(zhì)食品遠遠飄著一股惡臭，工作人員幫著整理后，師傅用鏟車將它們裝載進卡車，17噸整整裝了3大卡車。隨后被運輸至農(nóng)貿(mào)市場附近的青菱橋頭地埋式中轉(zhuǎn)站進行壓縮處理。通過壓縮，17噸垃圾的體積會大大縮小，再運送至江夏長山口垃圾焚燒廠焚燒發(fā)電使用。
“17噸這樣的貨物，大概近30萬元的成本價。一些食品是在運輸冷鏈環(huán)節(jié)保存不當(dāng)造成的變質(zhì)，一些則是倉儲環(huán)節(jié)不當(dāng)造成變質(zhì)”，白沙洲冷鏈協(xié)會秘書長王欽忠告訴記者，對于想把生意做大做好的經(jīng)營戶來說，確保食品的安全可靠是最基本的底線，協(xié)會會定期督促企業(yè)自查，并例行檢查，把不合規(guī)矩的經(jīng)營戶踢出局，絕對不能因為縱容不法行為最終傷及整個行業(yè)的信譽。
門店經(jīng)營戶鄒潤東告訴記者，針對自己所售賣的湯圓、水餃等食品的特性，為避免出現(xiàn)過期和變質(zhì)，他采取的方式是全程冷鏈運輸及一次少進貨、多頻次進貨的方式。他向記者坦言，現(xiàn)在競爭非常激烈，不敢有所怠慢，出了食品安全事故，是自毀前程，大部門經(jīng)營戶都同他一樣，愿意把眼光放得更長遠。
“如果產(chǎn)品投訴率高，頻繁違反食品安全相關(guān)規(guī)定，我們會采取強制措施，不再與經(jīng)營戶簽約，并且通知食藥監(jiān)管部門”，增益冷鏈（武漢）有限公司發(fā)展策劃部負責(zé)人俞芳告訴記者，為落實企業(yè)主體責(zé)任，公司對經(jīng)營戶的管理也非常嚴格，最大可能性的保護廣大消費者的合法權(quán)益。
記者了解到，白沙洲農(nóng)貿(mào)市場共有2000多經(jīng)營戶，日吞吐量包括5000噸冷凍食品，3500噸蔬菜，銷往全國各地，武漢市餐桌上的90%冷凍食品都來自于白沙洲農(nóng)貿(mào)市場。為保障食品安全，洪山區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗站的工作人員24小時輪流值班，全年無休，定期巡查和不定期抽查相結(jié)合。劉建國強調(diào)，“現(xiàn)在經(jīng)營戶食品安全意識不斷提升，企業(yè)也積極落實主體責(zé)任，而消費者的維權(quán)意識也更加，這在某種程度上就是推進食品安全的執(zhí)法工作，我們希望明年集中銷毀的過期變質(zhì)食品會更少。”
- 上一篇：什么樣的摩托車會面臨報廢？報廢銷毀公司會提供上門回收嗎？ 2021/3/17
- 下一篇：深圳12個部門集中開展整治食品安全_香港銷毀食品_問題聯(lián)合行動,公開銷毀35噸違法食品! 2021/3/16
