過期食物有_香港食品銷毀_多少種銷毀方法？
2020/9/20 15:35:05 點擊：734
《臨近保質期和超過保質期食品管理辦法》明確規定，大中型食品超市應當設置臨近保質期食品銷售專區，便于消費者明確區分。臨近保質期還沒有過保質期的食品，商家可以照常出售，但是因為臨近保質期，不少消費者存在排斥心理，除非是被擺放在臨保食品銷售專區，以較為優惠的價格出售。這也就意味著，對于商家來說，應通過加強內部管理，把臨保食品置于專區打折銷售，以免給消費者造成誤解。 按照行業慣例，食品經營者，尤其是進貨量大的超市，往往將臨保食品、過期食品退給食品供應商。作為食品經營者，自然是避免了損失。
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